本物旨味★カツオ大好き!

presented by 的場水産株式会社 | 本場鹿児島・枕崎・鰹本枯れ節

January 2011

枕崎鰹節 協賛

4月23日鴨池球場で行われる

福岡ソフトバンクホークスVS千葉ロッテマリーンズ

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それぞれ、鹿児島に縁の深い選手も活躍していますね。

ソフトバンクホークスには、川崎宗則内野手(姶良出身 鹿児島工高卒)、杉内俊哉投手、本田雄一内野手(共に鹿児島実業卒)、ロッテには、青野毅内野手(南さつま出身 樟南高卒)など。。

枕崎鰹節も協賛しています。

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お問い合わせは
KKB(099・251・5111)まで。


*一部内容に誤りがありましたので訂正いたしました。
お詫び申し上げます。

大根の鰹節サンド


鰹&鰹節を食べつくそう!!

ちょっと一品欲しい、お酒のお供にすぐにできる物を・・というときに

とっても簡単 大根の鰹節サンド です。

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1.大根はスライスします。表面の水分を軽くキッチンペーパーで抑えて下さい。
2.鰹節にマヨネーズ、醤油を適量加えて混ぜます。
3.スライスした大根に2)をサンドして出来上がり。

夏場でもサッパリ美味しいですが、大根が美味しいこの時期も甘味があってお勧めです。
大根は少し厚めの方が、歯ごたえが楽しめますよ。

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H-ⅡBロケット2号機打ち上げ成功!


今日、種子島宇宙センターからH-ⅡBロケット2号機が打ち上げられました。
打ち上げ成功!!

枕崎の近く、頴娃町からも打ち上げられるロケットの軌跡が見えましたよ。

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開聞岳の右側に薄っすらと白い線が・・・

見えるかなぁ??




鰹だしロール白菜


NHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」76巻目で神田さん(赤井秀和)が小夜子さん(川中美幸)の作ったロールキャベツを食べるシーン。
鰹出汁のロールキャベツ、とても美味しそうでしたね。

そこで、私もチャレンジです!!
が、冷蔵庫を見てみると、キャベツがない!レンコンもない!

ということで、急遽レシピ変更、

「鰹だしロール白菜」
を作ってみました。

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キャンペーンの感想 2

家族やお友達と食べ比べをされた方が多かったみたいですね。
本枯節と荒節、好みも違いがあって面白いです。

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・早速友人と二人で一口ずつそのまま食べ比べ、あとはおにぎりの具にして試食しました。
いつも食べている鰹節とはちがいますね。風味がとても良かったです。
お歳暮に鰹節はあまり贈らないのですが、これなら十分贈れます。私も頂きたい!と思います。
個人的には荒節がおいしかったです。

(長崎県T様)

シンプルなおかかおにぎりは鰹節の味が引き立ちますね。

・こだわりの製法で作られている高級な鰹節なので、
あえて鰹節にお醤油を数滴たらしただけのシンプルな食べ方でいたただきました。
家族一同、普段の鰹節と全く違う濃い味にビックリでした!!
味はもちろん美味しいのですが、風味がよくて驚きです。
手間ひまかけて作られているのが伝わってきました☆
3種とも美味しかったですが、我が家では本枯節が一番好評でした。

(o様)

そのまま食べるより味の違いが判りやすいかも知れませんね。家族団欒の光景が浮かびます。


他にもいろいろな感想を読みながら、皆様が家族や仲間と笑顔で食べ比べている光景が自然と浮かんできました。
たくさんのご感想ありがとうございました。大変嬉しく思います。

また、キャンペーンにお申込いただきました皆様、本当にありがとうございました。


ご紹介は以上ですが、ご感想はまだまだお待ちしています。
もちろん「全然美味しくなかったよ!!」という感想でもOKですよ。







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