本物旨味★カツオ大好き!

presented by 的場水産株式会社 | 本場鹿児島・枕崎・鰹本枯れ節

August 2011

毎年恒例 納涼焼肉会

20日、弊社の夏の恒例行事
「納涼焼肉大会」が行われました。

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数年までは、屋外でのバーベキュー大会だったのですが、年々暑さが厳しくなっていることもあり、今は屋内で。

忙しさがひと段落したこの時期に、日ごろの感謝と慰労を兼ねて行っています。
部署を超えてコミュニケーションがとれるのもいいですよね。

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今年もいろいろな余興があって盛り上がりましたよ。


それにしても、若い人たちの食べっぷりにはビックリ。
年齢差を実感した私でした。

ちなみに私の飲みっぷりもばれてしまいました(汗










さつま黒潮きばらん海2011

先週末の8月6、7日に枕崎の夏祭り「さつま黒潮きばらん海」が行われました。
台風による強風が心配されましたが、最終日の花火まで無事にお祭りが執り行われました。

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土曜日は、2500人の大踊り連による大踊り大会。
日曜日は九州最大の三尺玉が見所の大花火大会。

花火の打ち上げは、強風の影響で直前まで検討されていたようですが、無事に大輪の花火が枕崎の夜空に打ちあがりました。

本当に良かったです♪

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私はというと、、、、

日曜日に南薩地場センター2F で「ゆかた無料着付けコーナー&着崩れお助けコーナー」のお手伝いをさせていただきました。

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今年もたくさんの方々にご利用いただきました。
本当にありがとうございます。

カップルでこられた方もいらっしゃいましたよ。(男性もOK♪)
男性の浴衣姿も凛々しいものですね。

ちなみに↑の写真の中に私も写っております。どこでしょうね??

また来年も、きばらん海が盛大に執り行われますように。


★夏季休業のご案内★

onlineショップ「伝承工房・鰹家」 夏季休業のご案内です。

誠に勝手ながら、 【平成23年8月13日~平成23年8月16日】 を夏季休業とさせていただきます。

お休み前のご注文の対応は 【平成23年8月11日15時】 までを対応させていただきます。

なお、ご注文はお休み中も承っておりますが、商品発送・お問合せの返答につきましては、平成23年8月17日より順次対応させていたさきます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。




世界初のお天気マガジン「SORA そら 2011夏号」

またまた、

世界初のお天気マガジン「SORA そら 2011夏号」に枕崎が掲載されました。
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JAL、VISA(まだ未紹介)に続いての枕崎&鰹節特集です。

いま、生産地や製造方法への関心や、伝統や昔ながらの知恵といったものへの関心が、高くなっているような気がしています。
これも震災の影響なのでしょうか?

さて、中身は・・

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鰹節は鹿児島県の枕崎と山川で日本全体の約7割を製造しているんですよ。
鰹節の町ですね。

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現在、枕崎市内には57社の水産加工会社があり、品質を維持するために全社が組合に加盟して、300年以上続く伝統を引き継いでいます。

私が嫁いで来たころには80社近くあったのですが・・・
(高齢化や後継者不足は枕崎でも深刻なんです。。)

ちなみに  の写真左ページ
右上は弊社の製造部長
中右の入札の写真には、社長の後ろ姿が・・・

手の次は後ろ姿、顔はいつになることやら(笑


ちなみに、メイン特集の「知られざる 桂離宮」
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かなり面白いです。

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